Was ist zeremonieller Kakao? Herkunft, Bedeutung & Zubereitung

Zeremonieller Rohkakao

Rohkakao für Rituale, Zeremonien oder einfach für deinen Genuss

Was ist zeremonieller Rohkakao?

Zeremonieller Rohkakao (auch Ritualkakao genannt) wird in Kakao-Zeremonien verwendet. Das ist ein uraltes, schamanisches Ritual, das seine Ursprünge in Mittel- und Südamerika hat.

Laut eines Mythos der Mayas zieht die Pflanzengöttin Ixcacao (wir nennen sie Mama Kakawa) hinaus in die Welt, zu uns Menschen, wenn wir unsere Verbindung zu unserer (inneren) Natur verloren haben.

Sie beschenkt unsere verletzten, verschlossenen Herzen mit Wärme und Geborgenheit und erinnert uns daran, wer wir wahrhaftig sind. Sie hilft uns, die Liebe in unseren Herzen wieder fließen zu lassen.

Schon in der Kultur der Maya und Azteken galt Kakao als heilige Pflanze. Sie nannten ihn „Theobroma“, was aus dem Griechischen übersetzt „Speise der Götter“ bedeutet. Kakao wurde nicht einfach getrunken – er wurde zelebriert. Als rituelles Getränk, als
Opfergabe, als Medizin.

Diese tiefe spirituelle Verbindung zur Pflanze ist auch heute noch spürbar – besonders, wenn wir Kakao in seiner reinsten Form zu uns nehmen: als zeremoniellen Rohkakao

Welche ist deine Kakao-Sorte?

LoveBomb

Wer sich gerne in mütterlicher Geborgenheit erholt, ist hier genau richtig!

Mama-Kakawa breitet hier ihre Arme für Dich aus. Mit der puren Liebe einer Mutter drückt sie Dich an ihr Herz und führt Dich zurück in Deine innere Balance und Freude.

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Elixir

ELIXIR ist für Kakao-Einsteiger und empfindsame Seelen gedacht.

Er umarmt sanft, öffnet das Herz behutsam und schenkt tiefe Weisheit sowie kreative Inspiration. Seine zurückhaltende, liebevolle Natur verleiht Kraft und Mut, sich den
inneren Prozessen hinzugeben.

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Heartspace

Wer es sanft und fließend mag, ist hier genau richtig!

Liebevoll reicht er dir seine Hand und lädt dich ein, dein Herz zu öffnen und in den Fluss des Lebens einzusteigen.

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Soul

Wer in die Tiefen tauchen möchte, ist hier genau richtig!

Klar und direkt holt er Dich durch sein ureigenes Feuer ab, erfüllt Dich mit seinem unverwechselbaren Rhythmus und zugleich erdenden Ruhe. Dabei schwingt der Dich ins natürliche Feld hinein und inspiriert zu Wahrheit und Weisheit.

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Clan

Wer aktiv & fokussiert eintauchen möchte, ist hier genau richtig.

CLAN drängt in die Fülle – zu Urvertrauen, Verbundenheit und Einklang. Aus dem Hintergrund wirkend und doch fordernd, begleitet dieser Kakao Ahnen-, Aufstellungs- und Beziehungsarbeit und schenkt ein Gefühl von Ankommen und Heimkommen.

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Bist du bereits mit Rohkakao in Berührung gekommen?

Vielleicht bist du in einer Zeremonie, im Yoga-Studio oder als leises Morgenritual zu Hause mit Ritualkakao in Berührung gekommen.

Zeremonieller Kakao ist mehr als ein Getränk: Er ist ein liebevoller Begleiter, der dich erdet, das Herz wärmt und den Geist klar werden lässt – sanft, präsent und tief im Körper spürbar.

In diesem Video erfährst du alles, was du über Rohkakao wissen musst.

Unser Kakao ist...

Fair gehandelt
aus naturbelassenen Kakaobohnen
verpackt in zero waste Verpackungen (kompostierbar)
ohne Zusatzstoffe

So bereitest du Ritualkakao zu:

Erhitze 250ml Wasser oder Pflanzenmilch, gerade so, dass es die
richtige Trinktemperatur für dich hat und der Kakao sich leicht
auflöst (Nicht über 50-60 °C).
Füge, je nach Geschmack und Vorliebe, Gewürze wie z.B. Zimt, Vanille, Chili, Kardamom oder Nelken bei. Eine Priese gutes Salz sollte immer bereitstehen. Oder du nutzt unsere eigene Mischung den Kakao-Glitzer.
Füge 30g - 50g fein zerkleinerten Rohkakao deiner Mischung hinzu und lasse ihn schmelzen.
Rühre dabei mit einem Holzlöffel um und prüfe, ob du etwas Süße benötigst. Vielleicht gefällt die etwas Dattelsierup, Kokosblütenzucker oder Honig süßen?

Lass dich ganz von deinem Gefühl leiten und gönne dir einen Moment für dich, in dem du deinen Kakao in Ruhe genießen kannst.

Wie viel Kakao brauchst du für 1 Tasse?
Wir starten gern am Morgen mit ca. 25 g und zu einer Zeremonie mit ca. 30-50 g pro Person.

Schaue dir hier gerne die Rezept-Anleitung von ANA Sia an:

Rezept auf YouTube

Fragen rund um den Kakao

Zeremonieller Kakao unterscheidet sich grundlegend von gewöhnlichen Kakaopulver, das man sonst in unseren Breitengraden kennt.

In der Ritualmanufaktur beziehen wir unseren Kakao von kleinbäuerlichen
Partnern, die ihn in nachhaltigen Mischkulturen anbauen und traditionell
verarbeiten.

Wir rösten besonders schonend – im Gegensatz zu industriell verarbeitetem Kakao, der oft bei wesentlich höheren Temperaturen geröstet wird. So bewahrt der zeremonielle Kakao sein
volles Aroma.

Sein Geschmack ist intensiv und vollmundig – ein Naturprodukt, das dich auf achtsame Weise durch dein Ritual begleitet.

Für die Ritualmanufaktur steht nicht nur die Qualität des Kakaos im Mittelpunkt, sondern auch die Verbindung zu seinem Ursprung. Jede Tasse lässt dich spüren, was die Maya und Azteken seit Jahrtausenden ehrten:
Kakao als heilige Pflanze, als Begleiter in Ritualen und als wahre „Nahrung der Götter“.

Erhitze 250ml Wasser oder Pflanzenmilch, gerade so, dass es die
richtige Trinktemperatur für dich hat und der Kakao sich leicht
auflöst. (Nicht über 50-60 °C).
Füge, je nach
Geschmack und Vorliebe, Gewürze wie z.B. Zimt, Vanille, Chili, Kardamom
oder Nelken bei. Eine Priese gutes Salz sollte immer bereitstehen
Füge 30g - 50 g fein zerkleinerten Rohkakao deiner Mischung hinzu und lasse ihn schmelzen.
Rühre dabei mit einem Holzlöffel um und prüfe, ob du etwas Süße benötigst. Vielleicht gefällt die etwas Dattelsierup, Kokosblütenzucker oder Honig süßen?

Lass dich ganz von deinem Gefühl leiten und gönne dir einen Moment für dich, in dem du deinen Kakao in Ruhe genießen kannst.

Im Grunde meinen alle drei Begriffe dasselbe: Rohkakao.

Sobald dieser Rohkakao jedoch bewusst in einer Zeremonie oder einem Ritual verwendet wird, spricht man von Zeremonie-Kakao, zeremoniellem Rohkakao oder Ritualkakao. Die Bezeichnungen betonen also weniger ein anderes Produkt, sondern vielmehr den Kontext und die Art der Verwendung: achtsam, intentionell und rituell.

Rohkakao ist ein Naturprodukt mit einer komplexen Zusammensetzung. Enthalten sind unter anderem:

Theobromin – ein natürlicher Bestandteil der Kakaobohne, verwandt mit Koffein.
Phenylethylamin (PEA) – eine Substanz, die auch im menschlichen Körper vorkommt.
Anandamid – benannt nach dem Sanskrit-Wort „Ananda“, was so viel wie Glückseligkeit bedeutet.
Magnesium – ein Mineralstoff, der natürlicherweise in Kakao vorkommt.

Die genauen Nährwerte findest Du auf jeder Produktseite.

Ganz klar – JA! Viele unserer Kundinnen und Kunden trinken ihn täglich, oft als Ersatz für den Morgenkaffee.

Ein geschmolzener Kakao wird keinen Qualitätsverlust haben, verliert natürlich jedoch an seiner schönen Optik.

Ab 25 °C Außentemperatur besteht leider die Gefahr, dass dieses, insbesondere bei warmem Wetter, passiert.

Wenn du den Kakao dann wieder kalt lagerst, kannst du ihn unbedenklich weiter genießen.

Wir geben in unseren Räumen, in der Ritualmanufaktur, regelmäßig Kakaozeremonien und Workshops.

Wenn Du magst, schau gern in unseren aktuellen Terminkalender:

https://ritualmanufaktur.de/pages/termine-veranstaltungen

Nein. Unser Kakao ist PUR.
Ihm wird kein Zucker oder anderes beigefügt.

Der natürliche Zuckergehalt ist gering und je nach Sorte unterschiedlich. Die genauen Nährwerte findest Du auf jeder Produktseite.

Bei gesundheitlichen Fragen wende Dich bitte an Deine Ärztin oder Deinen Arzt.

Kakao-Bibliothek

Was du über Rohkakao wissen solltest?

Was das für Aroma und Konsistenz bedeutet, liest Du im Beitrag.

Zum Blog-Beitrag

Rohkakao – Nahrung für das Herz

In einer Welt, die oft laut und schnell ist, sehnen wir uns nach Momenten der Stille, der Verbindung – mit uns selbst, mit anderen, mit etwas Größerem. Rituale helfen uns dabei, innezuhalten. Und kaum ein Naturprodukt unterstützt diesen Prozess so liebevoll wie Rohkakao....

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