Kardamomový prášek
Vysoce kvalitní kardamomový prášek pro zjemnění vašich pokrmů pouhou špetkou.
Náš čerstvě zpracovaný kardamomový prášek má ovocnou, svěží chuť a dodává vašim pokrmům povzbuzující účinek. Užijte si intenzivní chutě s jemnou kyselinkou a sladkostí. Kardamom je všestranné koření, které byste měli používat s mírou.
Zároveň můžete naplno využít četné možnosti použití. Přidejte speciální chuť nápojům, jako je čaj chai, káva a různá jídla, se špetkou kardamomového prášku.
Neexistují prakticky žádná omezení, jak ilustrují tyto příklady. Kakao, zelenina, omáčky, polévky, dušená jídla, kuřecí maso, ryby nebo maso, ovocné saláty.
Kardamom navíc výborně ladí s ostatním kořením. Můžete si tak vychutnat podzimně-zimní příchuť se zázvorem, skořicí a hřebíčkem, stejně jako dodat nadčasový, exotický nádech s koriandrem a kmínem.
Nemluvě o tom, že kardamomový prášek se díky svým hřejivým vlastnostem a mírné sladkosti dokonale hodí téměř ke každému vánočnímu pečivu.
Kdy je nejlepší koupit celý kardamom a kdy koupit kardamomový prášek?
K dochucení doporučujeme použít jak celé lusky, tak čerstvě zpracovaný kardamomový prášek. Výhoda prášku je zřejmá: své pokrmy můžete zjemnit rychle a přesně. Například do polévky, pyré nebo červené řepy na závěr přidejte trochu kardamomového prášku. Při přípravě omáčky nebo dušeného pokrmu zde použijte časový faktor. Můžete rozlousknout dva nebo tři lusky kardamomu a přidat je na začátek. To umožňuje, aby se aroma kardamomu úžasně rozvinulo. Intenzitu koření tak budete mít vždy pod kontrolou.
Kolik kardamomového prášku denně je zdravé? Kardamom má uklidňující účinky a dokáže povzbudit trávení, čímž pomáhá při nadýmání. Kardamomový prášek má také intenzivní aroma, proto ho používejte střídmě. Tímto způsobem můžete prakticky vyloučit předávkování. Pokud omylem kápnete polévkovou lžíci kardamomového prášku do polévky, doporučuje se uvařit ji pro velký počet lidí. Kardamomový prášek je všestranné koření, které zušlechťuje téměř všechna jídla, ale pouze v malém množství. Díky tomu budou téměř všechna vaše jídla ještě chutnější a stravitelnější.
Více Živých koření najdete zde: Živé koření
Hlavní ingredience:
Informace o výrobci a bezpečnosti produktu
Bez krutosti
Laboratorně testováno
Udržitelný a energický
