Pfeffer roter Kampot
Warum ein roter Kampot Pfeffer so besonderes ist, das stellst du bereits mit der ersten Verwendung fest. Denn sein Geschmack und die Aromen sind einzigartig.
Roter Kampot Pfeffer aus Kambodscha ist ein besonderer Pfeffer. Denn die roten Pfefferfrüchte reifen länger an der Pfefferpflanze und werden abschließend nochmal nach Form und Größe sortiert.
Dementsprechend genießt Du nicht nur besondere Pfefferaromen, sondern auch die wertschätzende, liebevolle Handarbeit der kambodschanischen Landbevölkerung.
Roter Kampot Pfeffer wertet fast alle Speisen auf.
Besonders gut harmoniert dieser leicht fruchtige Pfeffer aber zu diesen Speisen:
- Natürlich Kakao :)
- Kürbis
- Camembert
- Fleischgerichte
- Erdbeeren mit Sahne
Edle Gewürze, die nach unserer Meinung besonders gut zum roten Kampot passen:
- Zimt
- Gewürznelke
- Ingwer und Zitronengras kombiniert
Denn in den roten Pfefferfrüchten vereinen sich wärmend-würzige Noten mit Fruchtaromen. Möchtest Du die fruchtige Seite betonen, dann setze mehr Zitronengras ein. Wenn Du mehr Wärme möchtest, geben eine Nelke oder etwas Zimt dazu.
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