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Koriander Samen ganz

aus Kairouan in Tunesien

🌿 ERDE → Balance / Erdung

aromatisch, warm, leicht süßlich-herb mit zitrusartigen und nussigen Noten

꩜ Premium Zutaten 100% Natur
꩜ Frei von jeglichen künstlichen Zusätzen
꩜ Frei von Konservierungsstoffen
꩜ Handverarbeitet
꩜ Wiederverwendbare Verpackung

Größe: Glas 30 g
€5,49
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€183,00/kg
Verkauf Ausverkauft

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Koriander ganz

Coriandrum sativum

ganze Samen

Unsere Koriandersamen stammen direkt von unserem lokalen Partner aus der Provinz Kairouan in Tunesien. Dort werden sie unter kontrollierten Bedingungen angebaut, sorgfältig geerntet und schonend gereinigt, um ihr natürliches Aroma bestmöglich zu bewahren.

Die Samen überzeugen mit einem aromatischen, warmen Geschmacksprofil mit leicht süßlich-herben, zitrusartigen und nussigen Noten. Dadurch verleihen sie deinen Gerichten eine feine, ausgewogene Würze und eine besondere geschmackliche Tiefe.

Ob in der asiatischen, orientalischen oder mediterranen Küche – Koriandersamen sind vielseitig einsetzbar. Sie passen ideal zu Currys, Suppen, Eintöpfen, Saucen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.

Durch kurzes Anrösten entfaltet sich ihr Aroma besonders intensiv und rundet deine Gerichte harmonisch ab.

Geschmacksrichtung: aromatisch, warm, leicht süßlich-herb mit zitrusartigen und nussigen Noten

Naturbelassen und ohne Zusatzstoffe

Nach Bedarf / Geschmack

Koriandersamen eignen sich ideal zum Mitkochen und sollten am besten vor der Verwendung leicht angeröstet oder frisch gemörsert werden, damit sich ihr volles Aroma entfalten kann.

Du kannst sie direkt zu Beginn beim Kochen in Öl oder in Flüssigkeiten geben oder in Schmorgerichten langsam mitziehen lassen.

Für ein besonders intensives Aroma röste die Koriandersamen kurz in einer trockenen Pfanne an, bis sie duften, und zerstoße sie anschließend im Mörser.

Gib sie dann direkt in deine Gerichte wie Currys, Suppen oder Schmorgerichte, damit sie ihr volles Aroma entfalten können.

Alternativ kannst du sie auch ganz mitkochen und am Ende entfernen oder mitessen, je nach gewünschter Intensität.

Du kannst die ganzen Koriandersamen vielseitig in deiner Küche einsetzen und deinen Gerichten eine aromatisch-warme, leicht süßlich-herbe Würze verleihen.

Sie passen hervorragend zu Currys, Dal-Gerichten, Suppen und Eintöpfen und sorgen dort für eine tiefe, runde Aromabasis.

Auch in der orientalischen und asiatischen Küche sind sie ideal – zum Beispiel in Wok-Gerichten, Reisgerichten oder würzigen Saucen.

Darüber hinaus eignen sie sich perfekt für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte sowie für Marinaden und eingelegtes Gemüse. Auch beim Brotbacken oder in Gewürzmischungen entfalten sie ihr volles Aroma.
Herstellung & Versand aus Norddeutschland
achtsam & ökologisch verpackt
mit Sorgfalt & Liebe ausgewählt
Koriander Samen ganz, 30g zum Verfeinern von Speisen Ritualmanufaktur
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  • FREI VON FARB- & KONSERVIERUNGSSTOFFEN
  • FREI VON PALMÖL
  • NACHHALTIG & FAIR
  • 100% NATUR PUR

100% Koriandersamen

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Angaben zum Hersteller, zur Produktsicherheit und zum Inhalt:

100% Koriandersamen

Kühl, dunkel und trocken lagern.
Von kleinen Kindern und Haustieren fernhalten.

Verantwortlich lt. GPSR

Glut & Korn ®

Blöhß
Dreieinigkeit 0
24589 Nortorf
info@glut&korn.de

Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Ggf. Unverträglichkeiten vorab prüfen.

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