Kakao – poklady přírodní medicíny

V 16. století objevili evropští bylinkáři a lékárníci léčivou a duchovní sílu kakaa. Rozpoznali její schopnost zvednout náladu a zlepšit pohodu, čímž položili základ pro čokoládu, kterou dnes tolik milujeme.

Ale v moderním světě se původní kouzlo kakaa často ztrácí. Průmyslové zpracování připravuje kakaové boby o mnoho cenných složek a duchovní energie. V našich očích skutečný skandál, protože jsme ochuzeni o výhody jedné z nejúčinnějších superpotravin na světě!

Proto náš přístup Ritu: 100% přírodní surové kakao

Pro zachování plné síly kakaa používáme fermentované, 100% přírodní raw kakao z nepražených kakaových bobů a za studena lisované, veganské raw kakaové hmoty. Toto šetrné zpracování zachovává všechny cenné ingredience a přirozenou sílu kakaa.

Syrové kakao podporuje zdraví mnoha způsoby: Posiluje kardiovaskulární systém, zlepšuje mozkovou činnost, posiluje imunitní systém, podporuje zdravé trávení, zlepšuje náladu a chrání pokožku před poškozením UV zářením. Zde jsou některé z vynikajících zdravotních přínosů surového kakaa:

• Zlepšuje náladu a stimuluje: Raw kakao obsahuje theobromin, sloučeninu, která funguje podobně jako kofein, ale je jemnější a déle vydrží.
• Podporuje produkci hormonů štěstí: Obsahuje tryptofan, prekurzor serotoninu, endorfinu a dopaminu, které jsou známé jako neurotransmitery navozující štěstí.
• Bohaté na minerály: Surové kakao je vynikajícím zdrojem hořčíku (až 500 mg na 100 g), vápníku (160 mg na 100 g) a železa (přibližně 7 mg na 100 g).
• Podporuje trávení: Díky vysokému obsahu vlákniny podporuje zdravé trávení.
• Zdravé tuky: Raw kakao obsahuje mnoho nenasycených mastných kyselin, které jsou dobré pro hladinu cholesterolu a srdeční činnost.
• Zvyšuje kognitivní schopnosti: Flavanol v syrovém kakau podporuje tvorbu neuronů a chrání před volnými radikály.
• Antioxidační vlastnosti: Surové kakao je bohaté na flavonoidy, které mají antioxidační vlastnosti a podporují krevní oběh. Vzhledem k tomu, že se zrna během zpracování nepraží, zůstává obsah antioxidantů vyšší než v běžné čokoládě.

Raw kakao je fascinující přírodní produkt, který je mnohem víc než jen luxusní zboží. Jeho výjimečné vlastnosti, od zlepšení kognitivních funkcí přes podporu hormonů štěstí až po antioxidační sílu, z něj dělají působivou superpotravinu. Když si vychutnáme syrovou kakaovou rostlinu v její nejčistší formě, dostaneme se k hlubší úrovni zdraví a pohody, která daleko přesahuje běžné požívání čokolády.