Himalaya-Pfeffer bio
Dieser Himalaya-Pfeffer ist wahrhaft einzigartig und verströmt eine Fülle an belebender Energie.
Lass dich von den einzigartigen Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Orange und Mango sowie von einer sanft betäubenden Schärfe verführen.
Dieser exklusive Pfeffer aus dem abgelegenen Zentral-Himalaya wächst in Höhen über 2000 Metern.
Dort wird er liebevoll von Hand geerntet und sorgfältig sortiert.
Zuletzt war roots wir im September 2022 persönlich vor Ort und konnte folgendes bestätigen:
Wild gewachsenes Naturprodukt traditionell von Hand geerntet und sortiert. Faire Bezahlung für die aufwendige Arbeit, denn roots bezieht diesen besonderen Pfeffer direkt von unserem lokalen Partner.
Darüber hinaus lagern, kontrollieren, sortieren sie alle Gewürze frisch.
Die Fruchtschalen des Himalaya-Pfeffers sind der Schlüssel zur einzigartigen Würze. Denn das Aromenspektrum ist unglaublich vielschichtig und sorgt für ein prickelndes, gar leicht betäubendes Geschmackserlebnis. Außerdem werden gleichzeitig Zitrus-, Orangen- und Grapefruitnoten erweckt. Um den vollen Geschmack zu entfalten, empfehlen wir, den Himalaya-Pfeffer im Gewürz-Grinder zu verarbeiten.
Anschließend passt der exklusive Pfeffer besonders gut zu Kakao, Geflügel (mit Honig und Chili), Rind, Fisch, Gemüse, Reis, Nudeln, Obst und Tofu.
Unser Tipp: Verwende ihn sparsam, um den einzigartigen Geschmack zu genießen. Hol dir die Geschmacksreise aus dem Himalaya nach Hause!
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